Um sistema automático inovador para o manuseio e armazenamento de matérias-primas foi instalado na unidade de produção em Empoli
Foi a Cassioli quem cuidou da automatização do novo armazém automático da Sammontana, uma das mais importantes empresas alimentares italianas, especializada na produção de sorvetes e croissants congelados.
A empresa italiana, fundada em Empoli em 1946, aonde ainda tem sede, detém 20% do mercado italiano de sorvetes industriais e cerca de 40% do mercado de croissants congelados.
Para a sua sede, a Sammontana recorreu à Cassioli para a construção de um armazém automático de matérias-primas em uma nova área de construção em forma de losango. O verdadeiro desafio da nossa empresa foi conceber um armazém automático capaz de aproveitar ao máximo o espaço disponível, dificultado pela particularidade da superfície disponível.
Graças ao know-how adquirido e ao investimento em pesquisa de tecnologias cada vez mais avançadas, sustentáveis e modulares, ao longo dos anos a Cassioli tornou-se de fato uma das empresas líderes em automação industrial para o setor de Alimentos e Bebidas, com soluções customizadas para armazenagem e a manipulação de produtos acabados e semi-acabados na indústria de alimentos, capazes de se adaptarem perfeitamente a qualquer tipo de ambiente. Após uma análise atenta das necessidades de Sammontana, a Cassioli desenhou um sistema de armazenamento composto por 4 transelevadores de dupla profundidade e 1 transelevador especial ICRANE com palete shuttle ISAT, que permitiu aproveitar ao máximo o espaço útil graças à armazenagem de paletes em multi-profundidade.
Além do armazém automático, a Cassioli desenvolveu um eficiente sistema de movimentação composto por esteiras automáticas, carros RGVs e elevadores especiais que permitem a movimentação dos paletes nos diferentes níveis do armazém. Os RGVs, que se movem em circuito fechado, têm uma dupla função: por um lado permitem alimentar o armazém, na entrada, e por outro lado, retirar o palete deste, na saída.
A Cassioli não forneceu apenas os sistemas de automação e armazenamento, forneceu também à Sammontana um inovador sistema de combate a incêndios que é alimentado através da reserva de água em depósito relativo, composto de: um sistema de aspersão com rede de hidrantes interna e externa, estação elevatória e sistemas de detecção de fumaça, de acordo com a regulamentação em vigor.
A parceria com a Cassioli permitiu assim à Sammontana aumentar em 100% a capacidade de armazenamento, graças ao aproveitamento integral da nova área disponível, além de agilizar o processo produtivo e reduzir significativamente o risco de acidentes operacionais com a utilização de sistemas automatizados que funcionam com total autonomia. Também é importante enfatizar que todos os sistemas instalados atendem plenamente os pré-requisitos da “Indústria 4.0” (controle via PLC; interligação aos sistemas de TI da fábrica; integração com o sistema logístico da fábrica; interface homem-máquina simples e intuitiva; atendimento aos mais recentes padrões em termos de segurança, manutenção, serviço e gestão remota).