Estudo de caso Sammontana

A Empresa

Sammontana S.p.A. é uma empresa italiana de alimentos especializada na produção de sorvetes e croissants congelados.

Foi fundada em 1946 em Empoli, na província de Florença, onde ainda mantém a sua sede. Sammontana detém cerca de 20% do mercado italiano de sorvetes industriais e cerca de 40% do mercado de croissants congelados. A empresa tem cerca de 1.050 funcionários em três centros de produção na Itália e é capaz de produzir mais de 1 bilhão de porções por ano.

NECESSIDADES DO CLIENTE

O cliente recorreu à Cassioli para a construção de um armazém automático de matérias-primas e embalagens em uma nova zona de construção em formato de losango, portanto, difícil de realizar devido à particularidade da superfície disponível.

Houve a necessidade de conectar o novo armazém com a área de produção, localizada do outro lado da estrada municipal.
O cliente também solicitou que a planta atendesse aos pré-requisitos da “Indústria 4.0” (controle via PLC; interligação aos sistemas de TI da fábrica; integração com o sistema logístico da fábrica; interface homem-máquina simples e intuitiva; atendimento aos mais recentes padrões em termos de segurança, manutenção, serviço e gestão remota).

A solução Cassioli

Vantagens

INDÚSTRIA TOTALMENTE DIGITALIZADA

AUMENTO DE 100% DA CAPACIDADE DE ARMAZENAMENTO
(NOVA ÁREA DISPONÍVEL)

Exploração máxima
do espaço disponível

Significante redução de funcionários e praticamente eliminado os riscos de acidentes operacionais

Aumento
da eficiência
produtiva

Organização
máxima
do ambiente de trabalho

RECONHECIMENTO
DE BENEFÍCIO ECONÔMICO COMO
“INDÚSTRIA 4.0”

CASE STUDY

Automated Warehouse
SAMMONTANA

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